麺’ｓブログ　～Zenon's Noodle Diary～

ラッキーなことに超レアメニューの潮ラーメンをいただくことができました。

今日のスープはクエ・カンパチ・鯛・蟹（うる覚えです。ごめんなさい。）などからとられたスープとのこと。

最近、関東の方でブームになっている「鮮魚系」と例えればいいのでしょうか？

魚主体のラーメンは「ラーメンっぽくない。」という印象を持つことが多いと言われていますが、

この「潮ラーメン」はしっかりラーメンです。それでいて魚の旨味が満載の「海の宝箱や～！」状態。

これは衝撃的です。ほんとにおいしい！！

締めのお茶漬けも格別の旨さ。いつもは鯛がトッピングされているそうですが、今日は「良いのが入ったから…。」と鮪でした。


どちらかとえば魚が苦手な僕がおいしいと思うなんて凄くないですか？？

こんなにおいしいラーメンですが作れる分量も少なく、正式メニューでもないので常に

食べれるわけではありません。

どうやら昨日から提供されていたそうで、たまたま今日草津方面に出張だった僕にはラッキーでした。

流石に人気のラーメンらしく今回の仕込み分は今日で売り切れたそうです。

またまた、大将の気まぐれ？と材料の仕入れ加減によって、今度はいつ提供されるか未定とのことです。

「滋賀県に住んでて良かった～！！」と思える一杯。次も是非食べてみたいなぁ＾＾






ととち丸
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