2008年07月30日
幻の中華そば 加藤屋 ＠大津中央
はなふくコラボ「鶏とんこつ魚介つけ麺（塩）」
ふらりと立ち寄ると、前回の限定を予約されていた方が急に来れなくなったそうで、
「食べる？」と。ラッキーでした。
限定当日は基本は醤油味で提供されていました。（二杯食べた方が醤油・塩と食べて
おられたそうですが。）で、今回は味の違いを…と塩で。
醤油味は最初は加藤屋らしい魚介の風味が来て、徐々にはなふくのスープの味わい
が顔を出す…という感じでしたが、塩になると一変。はなふくテイストをがっつり感じる
味わいになります。塩も旨いなぁ～と感服した一杯でした。
８月１０日（日）の夜営業で、再度「はなふく＠京都伏見」さんとのコラボメニューを
提供されます。ラーメンになるかつけ麺になるかまだわかりませんが非常に楽しみです。
幻の中華そば 加藤屋
大津市中央3丁目4-20 WDKビル1F
TEL：077-526-2600
昼 11：30～14：30
夜 17：30～20：30
月曜休（月曜祝日の場合、翌火曜休）
※当面の間、定休日も昼のみ営業（ＴＥＬにてご確認下さい。）
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