麺’ｓブログ　～Zenon’s Noodle Diary～:2008年04月

ととち丸＠大津大江

焼飯セット880円＋味付たまご120円

ととち丸
大津市大江6-30-18
Tel:077-548-9112
11:30～13:30
18:00～23:00
(ただし日・月は22:00まで)
月曜不定休

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幻の中華そば加藤屋＠大津中央

「鰹の塩つけ麺」750円

懐かしの「鰹の塩つけ麺」です。写真は味玉１個ですが通常は半個です。

「復刻版六種制覇限定麺」800円

以前、レギュラー麺六種制覇した人だけに提供されていた限定のつけ麺です。

この日は常連さんのお願いで大将が一夜限りの復刻版を作って下さいました。

僕も一口味見と写真だけ撮らせていただきました。

幻の中華そば　加藤屋
大津市中央3丁目4-20 WDKビル1F
TEL:077-526-2600
昼　11：30～14：30
夜　17：30～20：30
月曜休（月曜祝日の場合、翌火曜休）　※当面の間、定休日も昼のみ営業

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麺屋風火＠草津

「薄口醤油とんこつ」700円

「とんこつ」650円

「漬けトロごはん」350円

４月の限定の食べ収めに行ってきました。

ほんのり甘味を感じるスープが美味しいです。

まだまだ続く？限定メニュー。来月も楽しみです。

麺屋　風火
滋賀県草津市野村4-2-3グランステージ1Ｆ
Tel:077-561-7748
平日・土曜：11:30～23:00
日曜・祝日：11:30～21:00
定休日：月曜日（祝日の場合翌日）

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拉拉麺＠大津

「つけ麺」580円

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豚骨醤油つけ麺 by寿がきや

Posted by Zenon at 23:59 │Comments(0) │TrackBack(0) │冷凍麺・インスタント麺

幻の中華そば加藤屋＠大津中央

「幻の味噌そば＋半熟味玉」730円＋80円

幻の中華そば　加藤屋
大津市中央3丁目4-20 WDKビル1F
TEL:077-526-2600
昼　11：30～14：30
夜　17：30～20：30
月曜休（月曜祝日の場合、翌火曜休）　※当面の間、定休日も昼のみ営業

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大津天下ご麺＠大津浜大津

「あぶりチャーシュー和風げんこつ麺」880円

「和風ピビンバ飯」350円

大津天下ご麺
滋賀県大津市浜大津4-7-35
Tel:077-527-2877
平日11：30～翌1：00　
日曜日11：30～21：00
定休日：毎週月曜日（祝日の場合は翌火曜日）

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ラーメン藤雄琴店＠大津雄琴

「チャーシューしょうゆ」850円

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ni.co la-men NIKKOU ＠彦根

「つけ麺（柚子白湯）大盛」900円

「焼豚飯」350円

ni.co la-men NIKKOU
滋賀県彦根市宇尾町894-8
Tel:0749-28-2035
平　日11:30～14:30、17:30～21:00
土日祝11:30～21:00
月曜・第1・3火曜休

Posted by Zenon at 23:59 │Comments(4) │TrackBack(0) │彦根市

５月の限定を予定されています。

試作段階では厚切りチャーシューが170ｇものっていました。

国産豚を使用されているチャーシューは柔らかさと脂身の甘さが際立っています。

さすがに仕入れ単価の加減でこの量をいれると1,000円を超えるそうで、

実際に提供される時には量を120～130ｇにして販売価格を抑えようと考えておられるそう。

この凄まじいボリューム。これと白ごはんを食べればきっと満腹でしょうね。

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麺屋風火＠草津

「漬けトロチャーシューとんこつ」850円

実に久しぶりにいただきました。

濃厚なとんこつスープで底には少し骨粉も。

パンチあるスープに負けない中太ちぢれ麺もしっかり歯ごたえがあり美味しいです。

チャーシューは柔らかく口の中でとろけるようで大満足でした。

麺屋　風火
滋賀県草津市野村4-2-3グランステージ1Ｆ
Tel:077-561-7748
平日・土曜：11:30～23:00
日曜・祝日：11:30～21:00
定休日：月曜日（祝日の場合翌日）

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お持ち帰りプチ重厚つけ麺セットbyラーメン軍団

「お持ち帰りプチ重厚つけ麺セット」1,000円（2人前入り）

「塩ラ→メン」をいただいた日に購入して帰りました。

麺の茹で時間は7分とのこと。

やはり家で茹でるとなかなか上手く行かない感じはありますが、

自宅で気軽につけ麺が味わえるのは嬉しいですね。

冷凍のスープと麺が４玉（１人前２玉です。）。

チャーシュー等の具材は入っていません。

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幻の中華そば加藤屋＠大津中央

「幻の塩そば」630円

今やメニュー表は「~~幻の塩そば~~お休み」となっていて、

本当に幻となりつつある「幻の塩そば」。

食べるのは昨年の秋以来ですので約半年ぶりでしょうか。

現在提供されている「和みの塩そば」も「煮干しの塩つけ麺」も煮干の効いたスープですが、

この「幻の塩そば」は鰹が強烈にガツンとくる一杯。

昔より塩ダレがマイルドになり塩加減が柔らかくなったように思います。

とても美味しいのですが、大将は「和みの塩そば」がお客さんに食べて欲しい味だそうで、

今でも「お休み」とメニューから消されています。

興味のある方やもう一度食べたいと思われる方は一度大将に聞いてみて下さい。

作って下さると思います。

幻の中華そば　加藤屋　よりお知らせ
4/16より超らーめんナビﾞ限定｢ロバートまぜそば｣が始まります。
夜の部10食限定､スープ付きで800円(大盛は100円UP)です｡
麺は特注麺を使用、枕崎産の鰹節粉をガッチリ効かせた加藤屋らしい「和のまぜそば」です。
注文には超らーめんナビの画面提示が必要です。
期間中は会員以外の方はたとえ常連さんであろうとも提供できません。ご了承下さい。
ご興味のある方は会員登録の上、是非ご来店下さいませ。お待ちしております。
期間4/16～5/15まで。

幻の中華そば　加藤屋
大津市中央3丁目4-20 WDKビル1F
TEL:077-526-2600
昼　11：30～14：30
夜　17：30～20：30
月曜休（月曜祝日の場合、翌火曜休）　※当面の間、定休日も昼のみ営業

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麺屋しゃかりき＠京都中京区

　　「濃厚魚介つけそば」800円
　　※デジタルカメラの電池切れで携帯画像です。

店内カウンター上のＰＯＰが無かったので「もしかして限定終了？」と思っていたら、

新しくなったメニュー表にちゃんとのってました。

どうやらレギュラーメニュー入りしたようです。よかった～^^

この日も先客５名様でしたが、４名の方が食べておられました。

今や超人気メニューのようですね。

麺屋　しゃかりき
京都市中京区聚楽廻東町3-9
Tel:075-813-5198
11:00～15:00　18:00～翌1:00　
第1.3火曜休

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